Fruits rouges au yaourt
Pour 6 personnes :
205 gr de fraises 250 gr de groseilles
250 gr de cerises 1/2 l de yaourt maigre
100 gr de sucre
Laver rapidement les fruits sous l’eaiu courante. Equeuter les fraises, dénoyauter les cerises, égrener les groseilles.
Mélanger le tout avec le sucre etle yaourt. Server dans des coupes, garnies de “pendentifs” de cerises à cheval sur le bord.
Le yaourt peut être remplacé par du fromage blanc.
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