Mariage ensoleillé

Fraises et melon: réunissez boules de melon surgelées et quartiers de fraises dans l’écorse évidée du melon.
Ou bien vous placerez vos fraises (macérées dans du porto) au centre de demi-melons vidés de leurs graines.
Ou bien encore, vous servirez les boules de melon avec une mousse de fraises.
Pensez à la menthe fraîche pour donner du piquant à ce mariage.

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